Поль Бардине, молодой Лиможский виноторговец, заинтересовался спиртом из сахарного тростника во французских колониях. Он начал свой бизнес в 1857 году и через несколько лет привез свой первый ром из Карибского бассейна в материковую Францию. Bardinet-La Martiniquaise в настоящее время является второй по величине алкогольной компанией во Франции. Самые известные продукты Bardinet-это Негритянский ром и бренди bardinet.