Цвет
Цвет вермута — золотисто-янтарный.
Вкус
Вкус вермута сладкий, достаточно легкий, приятный, с мягкой горчинкой.
Аромат
В аромате вермута преобладают характерные ноты пряностей и горькой полыни.
Гастрономические сочетания
Вермут можно употреблять самостоятельно, маленькими порциями в охлажденном виде. Его пьют как ликер, медленно, смакуя каждую каплю. Популярен в составе коктейлей, может служить аперитивом. Часто подается с десертами из-за сладкого вкуса.