Виски "500 Sherry Finish" пополнил коллекцию Tullibardine в 2013 году. Ярким и насыщенным вкусом напиток обязан выдержке в больших дубовых бочках из-под хереса. Число "500" в названии виски отражает объем бочек, в которых созревал напиток. Виски сохраняет свои превосходные естественные органолептические свойства благодаря тому, что не проходит холодную фильтрацию перед розливом по бутылкам.