Вяленые кусочки ананаса из Таиланда, имеющие поистине изысканный вкус, сушатся спелыми и сочными прямо на месте произрастания. Благодаря особому виду сушки сохраняет практически все полезные витамины , а количество кислот в нем, напротив, значительно снижается, что позволяет употреблять его даже людям с проблемами пищеварения.